เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็ชอบออกไปกินพาสต้าเส้นสดตามร้านอาหารอิตาเลียนทั่วกรุงเทพ และเส้นส่วนมากที่เราคุ้นชินกันคงจะหนีไม่พ้น Conchiglie, Fettuccini, Rigatoni หรือ Ravioli อย่างแน่นอน ในโพสต์นี้เราเลยจะพาไปทำความรู้จักกับพาสต้าน้องใหม่อย่าง Cascatelli
Cascatelli แปลว่าน้ำตกในภาษาอิตาเลียน แต่เพราะอะไรถึงได้ชื่อนี้มาน่ะหรอ ก็เพราะว่ามันมีรูปทรงคล้ายน้ำตกเลยนั่นเอง ด้วยขอบหยักๆ ทั้ง 2 ด้านที่ยื่นขึ้นมาจากแผ่นยาวๆ คล้ายกระดานสไลเดอร์ ซึ่งเจ้าเส้นรูปร่างแปลกตานี้ถูกคิดค้นและผลิตขึ้นมาจากการจับมือกันของเจ้าของพอดแคสต์ The Sporkful และบริษัททำเส้นพาสต้าสายคราฟต์ Sfoglini
โดยที่พวกเขาเคลมว่าพาสต้ารูปแบบนี้มีถึง 3 abilities ที่มัดใจคนชอบกินเส้นโดยเฉพาะ เริ่มด้วย sauceability (การเก็บกักซอส) ต่อกันกับ forkability (ส้อมจิ้มมุมไหนก็อยู่) และ toothsinkability (เคี้ยวหนึบหนับ) แค่อธิบายก็ทำเอาน้ำลายสอจนอยากไปสั่งซื้อมาลองชิมเลย ซึ่งตอนนี้สามารถเข้าไปซื้อได้ที่เว็บไซต์ของ Sfoglini ได้แล้ว กล่องละประมาณ 156 บาท
- ขอบคุณทุกคนที่อ่านน้า ถ้ามีข้อคิดเห็นหรือข้อแนะนำอะไร ติดต่อมาได้ที่นี่เล้ย [email protected]
- นอกจากเรื่องนี้แล้ว เรายังมีเรื่องอื่นของสัปดาห์นี้อีกนะ
- ยังไม่พอใช่ไหม? ไปดูคอนเทนต์รายสัปดาห์อื่นๆ ของเรากันที่นี่สิ ?
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.